ジャガイモの「芽かき」と「土寄せ」をしました。

2週間ぐらい前に植えた秋じゃがいも、

しっかりとした芽が出てすくすくと成長しています。

芽かき

ただいまのジャガイモの身長は10cmちょっとぐらい。

↓種イモを植えたときの様子はこちら。

一つの種イモからたくさんの芽が出ているので、

間引きます（芽かき）。

やりかたは簡単。

根元をしっかりと押さえて、

引き抜くだけ。

今回は3本だけ残して芽かきしました。

春に植えたジャガイモは

2本だけ残して芽かきしたんですが、

成長しすぎてものすごく大きい

じゃがいもがゴロゴロできました。

大きすぎるのも料理に使いづらいので、

今回は3本残すことにしました。

残す目の数が少ないほど

大きなジャガイモができます。

土寄せ

芽かきをしたら次は、土寄せです。

じゃがいもって、

種イモよりも上の部分に出来きます。

なので、成長とともに土をかけてあげないと、

ジャガイモが日に当たって

緑色になっちゃうんです。

緑色になった部分は毒ですから、食べないように。

鍬（くわ）で、畝（うね）の脇を掘って

ジャガイモの根元に盛ります。

片側をやったら、

反対側も。

ジャガイモの根元と、

その周りにもちゃんと土がかかりました。

あと3週間ぐらいしたら、2回目の土寄せをします。

本日のつぶやき

青いくだもの

みかんの実が大きくなってきました。

似ているけれどこちらはユズ。

今年もたくさん楽しめそうです。