秋ジャガイモの初収穫(ニシユタカ)

2020年12月01日 2020年12月01日

秋ジャガイモの収穫をしました。

成長の記録

9月に植えた秋ジャガイモ。

秋じゃがいもニシユタカを植えました

2020.9.5

春にもジャガイモを植えましたが、秋にも植えます。土コンディション八月下旬～九月上旬がこの辺りでは秋ジャガイモを植える時期なのですが、毎日のように雨が降って天気予報でも今後も雨が多い。土が水を吸って重いのですが頑張って植えることにしました。しばらく前に(父が)石灰をまいてトラクタ...

芽かきをしたり

ジャガイモの「芽かき」と「土寄せ」をしました。

2020.9.22

2週間ぐらい前に植えた秋じゃがいも、しっかりとした芽が出てすくすくと成長しています。芽かきただいまのジャガイモの身長は10cmちょっとぐらい。 ↓種イモを植えたときの様子はこちら。一つの種イモからたくさんの芽が出ているので、間引きます（芽かき）。やりかたは簡単。根元をしっかりと押さ...

土寄せをしたり

秋じゃがいもの土寄せ(2回目)

2020.10.13

2回目の土寄せ&追肥をしました。成長の様子 9月の初めに植えたジャガイモ、すくすくと成長して、 9月下旬には芽かきと1回目の土寄せをしました。現在は丈も高くなって、ちょっと倒れ気味です。追肥と土寄せまずは追肥。株と株の間に肥料を置いていきます。そして、土寄せ小さな雑草たち...

すくすく成長しました。

とりあえず一株だけ収穫です。

種芋1個が6個に増えました。

外見はツルっとして皮をむきやすそう。

種芋は小さめだったので、

体積的には10倍以上だと思います。

ついでに、まだ小さめだけど大根も収穫。

お味噌汁にして食べました。

ニシユタカははじめて育てましたが、

煮崩れしにくくて、

もっちりねっとりした

食感でむちゃくちゃ美味しいです。

夏に収穫したジャガイモは

芽がでてシオシオになってきたので、

これからは、このニシユタカを

少しづつ掘り起こしながら食べていこうと思います。