今年のケーキはかなり手抜きをしました♪
業務スーパーの冷凍ホイップクリームと、
冷凍お手軽スポンジシートを使っています。
ちなみに、去年のもう少し気合の入った
クリスマス料理はこちら↓
クリスマスケーキ
それでは、今年の手抜きクリスマスケーキの作り方をご紹介。
まず用意するのは業務スーパーの
お手軽スポンジシート
解凍するだけで使えます。
でも、解凍するのも面倒なので
（作っているうちに勝手に解凍されると思うので）
冷凍庫から出してそのまま作りはじめました。
量が多いので、一袋の半分だけです。
それをさらに半分に切ってクリームといちごを挟んでいきます。
今回もパテシエは小学生の娘です。
いびつな形ですが、気にしない！
クリームは、これまた業務スーパー。
前日の夜に冷凍庫から冷蔵庫に移動して解凍しておきました。
生クリーム(牛乳が原料)ではない植物性のやつです。
少しバニラの味がするクリーム。
去年までは、生クリームを泡立てるのに時間がかかっていましたが、
今年はかなりの時短。
あっという間に完成です♪
一本分たっぷり使いました。
味の感想は、この記事の下の方見てくださいね。
↓その他の業務スーパー記事
ローストチキン
去年は丸鶏のローストチキンですが、
今年は丸鶏が売れ切れていたので
骨付きもも肉を人数分(4本)焼きました。
焼き方は去年までと同じで
ダッチオーブンです。
ダッチオーブンにアルミホイルを敷いて、
家庭菜園で採れたジャガイモ、
家庭菜園で去年採れたニンニクを敷きます。
↓今年のニンニク。
そして、
クレージーソルトをまぶして丸一日寝かせた鶏肉を載せてオリーブオイルを塗ります。
ダッチオーブンで1時間半加熱(最初は弱火、1時間たったところで様子を見て、焦げ目がなったので、最後の30分は上側を強火に変更)。
綺麗に焼けました♪
いただきます
みんなで、カンパーイ！
子供たちは、スポンジが美味しいと好評です。
むしろ、クリームといちごはいらないとか言っています。
ひどい。
余ったスポンジが冷凍庫にあるので、おやつにスポンジだけ好きなだけ食べなさい！
お肉は、さすがにおいしい。
とってもやわらかいです。
抜け出した肉汁に絡めて食べるのがおすすめ。
私は丸鶏より鶏ももオンリーの方が好きです。
なぜなら、胸肉とかあまり好きじゃないから。
来年ももも肉だけの方がいいなー。
でも、丸鶏の方が映えるしテンション上がるんですよね。
本日のつぶやき
何度も紹介していますが、
スクワレンオイルのサプリ5袋目です。
これのおかげで冬でも肌がかなり楽です。
